von simdosha | 8. Juli 2023 | REZEPTE
Kennst du das vielleicht auch noch aus deiner Kindheit? Schmorgurke??? In unserer Gegend hat man zur Gurkenzeit gern ein warmes Schmorgericht daraus zubereitet. Es ist wie mit Koriander: entweder du liebst es oder du hasst es 🙂 – ich liebe es – beides!!!...
von simdosha | 3. März 2020 | REZEPTE
Zutaten: 1 EL Kokosöl 1 TL Kurkuma gemahlen 1 TL Koriander gemahlen 1 TL Kreuzkümmel 2 cm frischer Ingwer 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe (alternativ: 1 Prise Asafoetida) 3 junge Pak Choi Stauden 3–4 Karotten 100 ml Kokosmilch Stein- oder Himalayasalz und Pfeffer aus...
von simdosha | 19. Jan. 2020 | REZEPTE
Zutaten: 1 EL Ghee 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 cm frischer Ingwer 1 Kohlrabi 0,5 Brokkoli oder was du gerade zur Verfügung hast 2 Karotten 2 Stangen vom Bleichsellerie 1 Paprikaschote 200 g Kürbis (zB Hokkaido) oder 1 Süßkartoffel 200 ml Kokosmilch 2 TL scharfes...
von simdosha | 20. Dez. 2019 | REZEPTE
Sinnliche Weihnachtsfreuden: Entdecke die verrückte Kombi aus bitter • süss • samtig ein ayurvedisches Weihnachtsmenü, das die 2 Geschmäcker Bitter, Süß & die samtige Konsistenz von Süßkartoffelpüree perfekt kombiniert. Genieße die Aromen der Feiertage! Mit...
von simdosha | 28. Okt. 2018 | REZEPTE
Ein samtig, warm-würziges Gemüsegericht, was keinerlei Kochkünste erfordert, also quasi für Jedermann im Handumdrehen gemacht und dabei soooooo lecker! Zutaten: 800 g zarter Kürbis (Hokkaido, Butternut) 100 g (1 Packung) Cranberry-Physalis-Mix (Whole-Food-Box) 2...
