Kennst du das? An heißen Sommertagen fühlst du dich manchmal schneller gereizt, unruhig oder einfach „überhitzt“? Vielleicht meldet sich dein Verdauungssystem, deine Haut reagiert empfindlicher oder du hast das Gefühl, ständig auf Hochtouren zu laufen.
Aus ayurvedischer Sicht ist das kein Zufall. Der Sommer ist die Zeit des Pitta-Doshas – geprägt von den Elementen Feuer und Wasser. Die Sonne scheint kraftvoll, die Tage sind lang und aktiv, und auch in uns steigt die Hitze an.
Die gute Nachricht: Ayurveda schenkt uns wunderbare Möglichkeiten, diese intensive Energie auszugleichen und die warme Jahreszeit mit mehr Leichtigkeit, Genuss und Wohlbefinden zu erleben.
Kühlen statt kämpfen
Im Ayurveda gilt: Gleiches verstärkt Gleiches, Gegensätzliches gleicht aus.
Wenn draußen und in uns bereits viel Feuer vorhanden ist, dürfen wir bewusst für Kühlung sorgen. Das bedeutet nicht, nur noch Salat zu essen oder eiskalte Getränke zu trinken. Vielmehr geht es darum, Lebensmittel auszuwählen, die den Körper sanft nähren und gleichzeitig das Feuer etwas beruhigen.
Besonders wohltuend sind jetzt:
- Gurken
- Melonen
- frische Kräuter
- Kokosprodukte sowie
- leichte Joghurtgerichte oder verdünnte Lassis mit Minze, Rosenwasser oder Kardamom.
Auch kleine Auszeiten wirken jetzt wahre Wunder. Ein Spaziergang am Wasser oder gleich eine Runde Schwimmen im See, eine sanfte Yogaeinheit am Morgen oder eine entspannende Ayurveda-Massage mit sommerlich erfrischenden Ölen (z.B. mit Aloe Vera) helfen dabei, überschüssiges Pitta loszulassen und wieder bei dir selbst anzukommen.
Sommerzeit ist Genusszeit
Ayurveda bedeutet für mich nicht Verzicht, sondern bewussten Genuss. Es geht darum, die Schätze der jeweiligen Jahreszeit zu nutzen und den Körper liebevoll zu unterstützen.
Gerade im Sommer dürfen die Mahlzeiten leicht, bunt und voller Frische sein. Einfache Gerichte mit saisonalen Zutaten schenken neue Energie, ohne den Organismus zusätzlich zu belasten.
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte möchte ich heute gern mit dir teilen, du darfst schon gespannt sein :)!
Der Sommer beginnt, aber wir denken schon mal an den Herbst
Auch wenn wir die Sonne gerade erst so richtig in vollen Zügen genießen, dürfen wir ganz ayurvedisch präventiv an die nächste Jahreszeit denken, denn wir sammeln jetzt auch mehr Hitze an, als uns insgesamt gut tut. Im Herbst zeigen sich dann die Folgen, überschüssige Hitze macht dauerhaft „sauer“, die Laune kann leiden, der Organismus übersäuern, Entzündungen können sich häufen (auch die stummen, die wir noch gar nicht bemerken).
Ayurveda sorgt für Balance, indem überschüssige Doshas (Vata, Pitta oder Kapha) wieder ausgeglichen und ausgeleitet werden. Gut geht das z.B. in einer speziellen Herbstkur, die ich dir ab September/Oktober gern wieder anbiete. Ayurveda betrachtet den Übergang der Jahreszeiten als besonders wertvolle Zeit für Reinigung, Regeneration und einen bewussten Neustart.
Wenn du deinem Körper nach dem Sommer etwas Gutes tun und mit mehr Balance, Leichtigkeit und Energie in die kühlere Jahreszeit starten möchtest, ist schon jetzt die perfekte Gelegenheit, dich frühzeitig dafür anzumelden und sogar noch vom Frühbucherbonus zu profitieren.
Und wenn du Ayurveda nicht nur lesen, sondern erleben möchtest, freue ich mich natürlich auch, dich in meinem nächsten Kochworkshop oder bei einer wohltuenden Ayurveda-Massage persönlich kennenzulernen.
Nun aber erst einmal viel Freude mit diesem herrlich erfrischenden Sommerrezept: Melonen-Gurken-Salat mit Sesam-Miso-Dressing.