Ayurvedischer Kokos-Reis mit Mango & Minze
Damit kannst du dir schon zum Frühstück eine gute vatabalancierende Basis für deinen Sommertag schaffen und ganz cool & gechillt in den Tag starten. Zutaten (für 2 Portionen): 100 g Basmatireis 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1 reife Mango 1 Prise Kardamom 1 EL...
Melonen-Gurken-Salat mit Sesam-Miso-Dressing
Wenn die Temperaturen steigen, liebe ich Rezepte, die leicht, erfrischend und trotzdem voller Geschmack sind. Dieser Melonen-Gurken-Salat verbindet sommerliche Frische mit einer angenehm würzigen Note und ist in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als leichtes...
Ayurvedischer Masala Chai – köstlich wärmender Gewürztee nicht nur im Winter
Ayurvedischer Gewürztee – Masala Chai ist im Ursprungsland Indien nicht wegzudenken – Chai ist quasi der „Kaffee“ der Inder. Ich liebe ihn nicht nur im Winter. Ein Tee, der immer geht, wenn du es dir ein bisschen huschelig machen möchtest, wie wir in...
Ayurvedische Kardamom-Plätzchen
Der Advent steht kurz vor der Tür und wir freuen uns schon auf die süßen und würzigen Düfte, die uns aus der Küche entgegenkommen und uns die kalte Jahreszeit und die Dunkelheit leichter ertragen lassen. Ich verrate dir hier ein wirklich leckeres und ganz einfaches...