Ayurvedischer Kokos-Reis mit Mango & Minze

Ayurvedischer Kokos-Reis mit Mango & Minze

Damit kannst du dir schon zum Frühstück eine gute vatabalancierende Basis für deinen Sommertag schaffen und ganz cool & gechillt in den Tag starten. Zutaten (für 2 Portionen): 100 g Basmatireis 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1 reife Mango 1 Prise Kardamom 1 EL...
Melonen-Gurken-Salat mit Sesam-Miso-Dressing

Melonen-Gurken-Salat mit Sesam-Miso-Dressing

Wenn die Temperaturen steigen, liebe ich Rezepte, die leicht, erfrischend und trotzdem voller Geschmack sind. Dieser Melonen-Gurken-Salat verbindet sommerliche Frische mit einer angenehm würzigen Note und ist in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als leichtes...
Ayurvedische Kardamom-Plätzchen

Ayurvedische Kardamom-Plätzchen

Der Advent steht kurz vor der Tür und wir freuen uns schon auf die süßen und würzigen Düfte, die uns aus der Küche entgegenkommen und uns die kalte Jahreszeit und die Dunkelheit leichter ertragen lassen. Ich verrate dir hier ein wirklich leckeres und ganz einfaches...
Rote-Bete-Brownies mit gesunder Süße

Rote-Bete-Brownies mit gesunder Süße

… und dazu eine wärmende Dinkel-Chai-Latte – Jummiee lecker-gemütlicher Ayurveda-Herbst ☺ Für jede Naschkatze ist eine Mahlzeit nicht vollständig, wenn das Dessert fehlt. Und da Ayurveda ebenfalls empfiehlt, in einer Mahlzeit alle 6 Geschmäcker (= Rasa) zu...
Sommerzeit & Ayurveda: Cool bleiben mit Leichtigkeit

Sommerzeit & Ayurveda: Cool bleiben mit Leichtigkeit

Ein einfaches Rezept, ein wertvoller Hausmittel-Tipp & sanfte Vata-Balance für unterwegs Der Sommer ist da – mit all seiner Leuchtkraft, Lebensfreude und… seiner Hitze. Während wir Sonne, Freiheit und das Reisen genießen, gerät unser inneres Gleichgewicht schnell...