Ayurvedischer Hirseporridge mit gedünsteten Feigen

Ayurvedischer Hirseporridge mit gedünsteten Feigen

Draußen wird es nun wieder kühler, die Morgen erwachen später und manchmal ist es sogar noch dunkel, wenn  der Wecker klingelt und langsam verändert sich auch das Bedürfnis unseres Körpers: Jetzt darf es morgens wieder wärmer, weicher und nährender sein. Dieser...
Ayurvedischer Kokos-Reis mit Mango & Minze

Ayurvedischer Kokos-Reis mit Mango & Minze

Damit kannst du dir schon zum Frühstück eine gute vatabalancierende Basis für deinen Sommertag schaffen und ganz cool & gechillt in den Tag starten. Zutaten (für 2 Portionen): 100 g Basmatireis 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1 reife Mango 1 Prise Kardamom 1 EL...
Melonen-Gurken-Salat mit Sesam-Miso-Dressing

Melonen-Gurken-Salat mit Sesam-Miso-Dressing

Wenn die Temperaturen steigen, liebe ich Rezepte, die leicht, erfrischend und trotzdem voller Geschmack sind. Dieser Melonen-Gurken-Salat verbindet sommerliche Frische mit einer angenehm würzigen Note und ist in wenigen Minuten zubereitet. Perfekt als leichtes...
Ayurvedische Kardamom-Plätzchen

Ayurvedische Kardamom-Plätzchen

Der Advent steht kurz vor der Tür und wir freuen uns schon auf die süßen und würzigen Düfte, die uns aus der Küche entgegenkommen und uns die kalte Jahreszeit und die Dunkelheit leichter ertragen lassen. Ich verrate dir hier ein wirklich leckeres und ganz einfaches...
Rote-Bete-Brownies mit gesunder Süße

Rote-Bete-Brownies mit gesunder Süße

… und dazu eine wärmende Dinkel-Chai-Latte – Jummiee lecker-gemütlicher Ayurveda-Herbst ☺ Für jede Naschkatze ist eine Mahlzeit nicht vollständig, wenn das Dessert fehlt. Und da Ayurveda ebenfalls empfiehlt, in einer Mahlzeit alle 6 Geschmäcker (= Rasa) zu...