von simdosha | 11. Feb. 2022 | REZEPTE
Kraut, Kohl, grünes Blattgemüse … irgendwie scheint das alles nur einen ziemlich mäßigen Ausschlag auf der Beliebtheitsskala vieler Mitmenschen zu erzielen. Doch das ist wirklich total schade!!! Vielen graut es schon allein beim Anblick von Kohl oder Kraut...
von simdosha | 8. Sep. 2020 | REZEPTE
Zutaten für das Mangoldcurry (2-3 Portionen): 2 EL Ghee oder Kokosöl 300 g Mangold (o.ä. Blattgemüse, wie zB Schwarzkohl o. Blattspinat) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe o. 1 Msp. Asafoetida 2 TL Senfkörner 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 TL rosa Pfefferbeeren 1...
von simdosha | 19. Jan. 2020 | REZEPTE
Zutaten: 1 EL Ghee 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 cm frischer Ingwer 1 Kohlrabi 0,5 Brokkoli oder was du gerade zur Verfügung hast 2 Karotten 2 Stangen vom Bleichsellerie 1 Paprikaschote 200 g Kürbis (zB Hokkaido) oder 1 Süßkartoffel 200 ml Kokosmilch 2 TL scharfes...
