von simdosha | 20. Feb. 2024 | REZEPTE
Ein viel zitierter Satz, wenn es um die gesunde Ernährung geht, wir alle haben ihn eigentlich schon so richtig über – oder nicht? Doch im Grunde genommen trifft diese alte Weisheit aus ayurvedischer Sicht überhaupt nicht zu. Denn im Ayurveda lautet diese...
von simdosha | 29. Jan. 2024 | WISDOM
Endlich: ich werde demnächst meine 4. Reise nach Indien antreten – HURRAAAA!!! Und dieses Mal mit dem großen Ziel: selbst eine Panchakarma-Kur zu erleben. Du hast vielleicht schon einmal etwas darüber gehört, aber so richtig weißt du eigentlich nicht, was...
von simdosha | 8. Juli 2023 | REZEPTE, WISDOM
Kennst du das vielleicht auch noch aus deiner Kindheit? Schmorgurke??? In unserer Gegend hat man zur Gurkenzeit gern ein warmes Schmorgericht daraus zubereitet. Es ist wie mit Koriander: entweder du liebst es oder du hasst es 🙂 – ich liebe es – beides!!!...
von simdosha | 20. Juni 2023 | REZEPTE
Ein herrlich erfrischendes Chutney für die heißen Tage im Sommer ist das klassische Kokos-Koriander-Chutney. Es ist ein super einfaches Rezept, die Zutaten sind auch nicht zu exotisch und obendrein gibt es von mir noch eine Geling-Garantie :)! Also worauf noch warten?...
von simdosha | 8. Jan. 2023 | WISDOM
Winterzeit – Erkältungszeit – Warum eigentlich? Ringsum hört man es Husten und Schnaufen, dauernd gibt es neue Infekte oder nicht endende Infektionen. Gerade jetzt in dieser Jahreszeit geht es unserer Abwehr ganz schön an die Substanz. Im Winter herrscht...
