Ayurvedischer Kokos-Reis mit Mango & Minze

Ayurvedischer Kokos-Reis mit Mango & Minze

Damit kannst du dir schon zum Frühstück eine gute vatabalancierende Basis für deinen Sommertag schaffen und ganz cool & gechillt in den Tag starten. Zutaten (für 2 Portionen): 100 g Basmatireis 200 ml Kokosmilch 100 ml Wasser 1 reife Mango 1 Prise Kardamom 1 EL...
Sommerzeit & Ayurveda: Cool bleiben mit Leichtigkeit

Sommerzeit & Ayurveda: Cool bleiben mit Leichtigkeit

Ein einfaches Rezept, ein wertvoller Hausmittel-Tipp & sanfte Vata-Balance für unterwegs Der Sommer ist da – mit all seiner Leuchtkraft, Lebensfreude und… seiner Hitze. Während wir Sonne, Freiheit und das Reisen genießen, gerät unser inneres Gleichgewicht schnell...
Erfrischende Bliss Balls mit Mango und Mandel

Erfrischende Bliss Balls mit Mango und Mandel

Sommerzeit = Pittazeit Wir lieben die Sonne, die Wärme und alles, was mit dem Sommer im Zusammenhang steht, außer, wenn wir unter der Hitze richtig leiden. Am meisten zu schaffen macht die Sommerhitze dem Pitta-Dosha, weil es von Hause aus schon mit reichlich Feuer...
Sommerliche Schmorgurke ayurvedisch interpretiert

Sommerliche Schmorgurke ayurvedisch interpretiert

Kennst du das vielleicht auch noch aus deiner Kindheit? Schmorgurke??? In unserer Gegend hat man zur Gurkenzeit gern ein warmes Schmorgericht daraus zubereitet. Es ist wie mit Koriander: entweder du liebst es oder du hasst es 🙂 – ich liebe es – beides!!!...
Reif für die Insel? Ayurveda im Sommer

Reif für die Insel? Ayurveda im Sommer

Irre!!! Findest du nicht auch, dass dieses Jahr besonders rasant ist und es unfassbar ist, dass wir jetzt zur Sommersonnenwende schon wieder Bergfest begehen? Ich staune selbst, was in diesem Jahr alles schon passiert ist und welch unglaublich schöne Begegnungen ich...