Ayurveda is(s)t frisch und regional – was gilt dabei im Herbst?
Nun ist er da – der Herbst – mit all seinen Facetten – schönen, wie herausfordernden – und erfreut uns mit seiner Farbenpracht, luftigen Böen, endlich endlich Regen und jeder Menge Köstlichkeiten, die uns die Natur zur Erntezeit in den...
Knallpinkes Rote-Bete-Hummus gegen den Herbst-Blues
Und hier noch ein kinderleicht gemachtes und doch so umwerfend sowohl nahrhaftes als auch leckeres kleines, feines Gericht – ein Rote-Bete-Hummus. Ich liebe Rote Bete und kann davon kaum genug bekommen, allerdings muss ich mich zügeln, da sie nicht bei allen...
Zartschmelzender Ofenkürbis mit feurig-knusprigen Cranberry-Physalis-Cashews
Ein samtig, warm-würziges Gemüsegericht, was keinerlei Kochkünste erfordert, also quasi für Jedermann im Handumdrehen gemacht und dabei soooooo lecker! Zutaten: 800 g zarter Kürbis (Hokkaido, Butternut) 100 g (1 Packung) Cranberry-Physalis-Mix (Whole-Food-Box) 2...