Weihnachtliche Chai-Sterne

von simdosha | 21. Dez. 2019 | REZEPTE

Zutaten: 150 g Vollkornbasmatireis 150 g Buchweizen 1 Zimtstange, halbiert 8 Kardamomkapseln, nur die Samen, Schale bitte entfernen 3 Sternanis 2 EL Ingwer, gemahlen ¼ TL Kurkuma, gemahlen 1 Ei (vegan: 1 EL Chiasamen + 1 EL Wasser) 100 g Mandeln 100 g Pekannüsse 50 g...

Bitter • süss • samtig ein ayurvedisches Weihnachtsmenü

von simdosha | 20. Dez. 2019 | REZEPTE

Sinnliche Weihnachtsfreuden: Entdecke die verrückte Kombi aus bitter • süss • samtig ein ayurvedisches Weihnachtsmenü, das die 2 Geschmäcker Bitter, Süß & die samtige Konsistenz von Süßkartoffelpüree perfekt kombiniert. Genieße die Aromen der Feiertage! Mit...

Kaki-Chutney – sweet – smooth & spicy

von simdosha | 6. Dez. 2019 | REZEPTE

Zutaten: 1 EL Ghee 1 EL frischer Ingwer fein gerieben 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe oder 1 Messerspitze Asafoetida (Hing) ½ Chili 1 TL Kurkuma 3 Kaki 6 Datteln 1 TL schwarzer Senfsamen ½ TL Nelken ½ TL schwarzer Pfeffer 1 TL Koriandersamen 100 ml Apfelsaft...

Laddu – Ganeshas Nougat – süße Schmeichelei für Deine Seele

von simdosha | 25. Nov. 2019 | REZEPTE

Wenn Du wissen willst, wie Du Dir im Handumdrehen diese unglaublich leckere Seelenschmeichelei zaubern kannst und was das Ganze mit Vata zu tun hat, lies einfach weiter … alle anderen verpassen echt was 🙂 Normalerweise würde man Kichererbsen weniger einem...

Pflaumen-Chutney für deine Seele

von simdosha | 29. Sep. 2019 | REZEPTE

Juchhu!!! Endlich Herbstzeit! Herbst ist die reichste Jahreszeit überhaupt, denn jetzt ist Erntezeit. Die Natur beschenkt uns mit all den herrlichen Früchten und Gemüsearten, die über den gesamten Sommer heranwachsen konnten bei ganz viel Licht und Sonne, was sie zu...