von simdosha | 19. Jan. 2020 | REZEPTE
Kennst du eigentlich Karotten-Halwa? Wer mit Ayurveda ein wenig vertraut ist, kennt die Bedeutung der 6 Geschmäcker – Rasa – und weiß auch, dass diese eine vollständige Mahlzeit ausmachen. Sprich: alle Geschmäcker sollten in einer Mahlzeit enthalten sein....
von simdosha | 19. Jan. 2020 | REZEPTE
Zutaten für 2-4 Personen: 1–2 frische junge Rote-Bete-Knollen (roh) 1/2 reife Birne 2 EL Granatapfel-Kerne ca. 1,5 cm frischer Meerrettich 4 Walnüsse im Ganzen oder 8 Hälften Saft von 1/2 Zitrone einige Zesten von der Zitronenschale 1 TL Aceto Balsamico 1 EL Olivenöl...
von simdosha | 19. Jan. 2020 | REZEPTE
Zutaten: 1 EL Ghee 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3 cm frischer Ingwer 1 Kohlrabi 0,5 Brokkoli oder was du gerade zur Verfügung hast 2 Karotten 2 Stangen vom Bleichsellerie 1 Paprikaschote 200 g Kürbis (zB Hokkaido) oder 1 Süßkartoffel 200 ml Kokosmilch 2 TL scharfes...
von simdosha | 21. Dez. 2019 | REZEPTE
Zutaten: 150 g Vollkornbasmatireis 150 g Buchweizen 1 Zimtstange, halbiert 8 Kardamomkapseln, nur die Samen, Schale bitte entfernen 3 Sternanis 2 EL Ingwer, gemahlen ¼ TL Kurkuma, gemahlen 1 Ei (vegan: 1 EL Chiasamen + 1 EL Wasser) 100 g Mandeln 100 g Pekannüsse 50 g...
von simdosha | 20. Dez. 2019 | REZEPTE
Sinnliche Weihnachtsfreuden: Entdecke die verrückte Kombi aus bitter • süss • samtig ein ayurvedisches Weihnachtsmenü, das die 2 Geschmäcker Bitter, Süß & die samtige Konsistenz von Süßkartoffelpüree perfekt kombiniert. Genieße die Aromen der Feiertage! Mit...
von simdosha | 6. Dez. 2019 | REZEPTE
Zutaten: 1 EL Ghee 1 EL frischer Ingwer fein gerieben 1 kleine rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe oder 1 Messerspitze Asafoetida (Hing) ½ Chili 1 TL Kurkuma 3 Kaki 6 Datteln 1 TL schwarzer Senfsamen ½ TL Nelken ½ TL schwarzer Pfeffer 1 TL Koriandersamen 100 ml Apfelsaft...
